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朋友的創業團隊是很有自己想法,期望打造分享讓人幸福的食譜網站,也喜歡料理的人可以加入呦:)

 

雖然表面沒有撒上玉米粉,但總算是做出了英式馬芬(English Muffin)好開心

第一次作不是很完美,推測是揉麵和發酵過程要再改進,長得比較扁薄,但確實很好吃呦:) 

半融化起士、煎蛋、火腿,好香好幸福!    週一又下雨的早晨,真的需要美味手作早餐來為自己打打氣!

照片 (1).JPG  

Gooood Morning!來份滿福堡餐,補充元氣吧! 多了生菜是不是更棒吶!

 

(早餐圖片)

 

《熱量》150卡/個

《製法》低溫發酵法

《材料》4個份

-高筋麵粉- 150g

-糖- 5g

-酵母- 1/2t (我使用1%用量的酵母粉)

-無鹽奶油- 10g

-鹽-1.5g

-水-100g

 

《作法》

Step1. 準備好所有材料,並將酵母放進溫水中5分鐘活化

Step2. 將麵粉、糖、鹽放進攪拌鋼盆中和勻,接著把活化後的酵母水放進去繼續拌均勻

Step3. 一次加入一部份的水,開始揉製麵團約12~15分鐘,成為一個不黏手的圓形麵團

        (這部份我還需要再加強,因為作得不順手,有些氣餒>'<,事後趕緊找了一些教學資料,下次要再努力!)

Step4. 放進保鮮盒,置放冷藏一晚

         (低溫冷藏真的給了我時間安排上的彈性,畢竟開始作麵包的時候已經晚上9點半了捏)

照片 (1).JPG      照片 (2).JPG   

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擁有一間咖啡館是很多人都曾經有過的夢想, 我也是

名字暫且已經想好了, Bread Table café

照片 (38).JPG    

 

之所以稱作夢想,就代表著他的美好是想像中的。一但真的往那個方向前進,觸碰到真實的面向

隨之而來的,會是辛苦,會是一些些的幻滅。我也還沒想好,暫且就先放在心裡,但留給他一個顯眼的位置

 

描述一下吧! Bread Table café 的個性是什麼模樣呢?她不是打著暗色調的咖啡館,而是明亮令人安心的場域

舒服的白色和桃紅色是主背景色調,擺放著木頭桌子和椅子

 

不是以咖啡為主打,而是供應著用最簡單材料製成的手作麵包和Bagel,也接受以當季鮮材作為內餡作成熱三明治

好喝的咖啡和熱湯也持續提供著。每一道餐點用主人親自從日本或歐洲帶回的食器雜貨盛放著

用最誠摯的心現做為顧客端上桌,別忘了請用雜貨風的叉匙享用:)   

如果你不得閒地無法在店內慢慢享用,也有保證帶走還是好吃的外帶區,通通都以9折貼心價招待喔

 

Bread Table café  店內後半部轉個彎,又是另一番風景,這裡是Bread Table Kitchen

可以用最輕鬆的心情和烘焙老師一同玩樂學習製作麵包

 

對了對了,離開的時候別忘了看看從主人從各地帶回的雜貨。

不好意思吶,都是食器的雜貨,但餐桌上擺上這些食器,用他們來吃早餐吃午餐吃晚餐,是不是好幸福吶!

 

 

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 覺得自己開始學習烘焙麵包真是一件很幸福的事!雖然還在努力學習當中,但能夠看到自己好想吃的麵包

就開始構思材料的準備,作法的調整,要怎麼擺盤怎麼享用,就讓我好開心好開心:) 還有啊,在過程當中

可以分配一些材料比重,讓在意熱量的自己可以放心享用,就覺得一切的準備過程一點都不辛苦了吶!

從秤麵粉、揉麵糰到耐心等待發酵長大、進烤箱看著麵團有了香味,變成金黃色的可口麵包

一個一個的步驟都是這樣令我感到安心而充實

 

早餐.JPG

 

有些麵包是看到食譜分享的第一眼,就會知道『啊!這就是我的麵包!』 

沒有複雜材料,單單純純的小麥香和有嚼勁的口感,像是法國麵包、義大利佛卡夏/拖鞋麵包貝果和印度南餅都是這樣的類型

藤原家の毎日家ごはん分享的口袋麵包(ピタパン) 就是這樣輕鬆擄獲我的心吶!

再加上看到一直好崇拜的生活家部落客優雅也做了這款麵包 《美味輕食晚餐--Pita口袋餅》

更讓我早也想晚也想的,趁著中秋年假最後一天就滿懷期待的動手做這個中東來的麵包囉!

熱量:235/個

材料:

(1) 乾酵母2小匙

(2) 高筋麵粉300g、鹽1/2小匙、砂糖1大匙、、水180C.C.

(3) 無鹽奶油30g

 

作法

(A) 把乾酵母放進約37度上下的溫水中浸泡約5分鐘,把酵母叫醒

泡酵母.JPG  

(B) 將(2)材料於鋼盆中混合均勻

攪拌.JPG  

(C) 將(A)與(B)攪拌均勻,揉甩出一個成團的麵糰 (因為我是手揉,功力還沒辦法揉出相當光滑有漂亮薄膜的麵糰)

(D) 移至發酵盆中進行第一次發酵 (室溫32度下進行30分鐘)

第一次發酵.JPG   

(E) 發酵完成後,麵糰分割成6等分。揉圓然後再滾平整形成約14公分,稍有厚度的扁平麵糰

(盡量用撖麵糰棍均勻滾平,因為我沒有確實做好均勻滾平的動作,導致烘烤時會不均勻長大)

 (F) 第二次發酵,約10鐘中即可 

第二次發酵.JPG  

 

(F) 小烤箱就可以烘烤囉! 

把第二次發酵好的麵糰放進烤箱當中烘烤。當麵糰可愛的砰起來,表面微焦就大功告成囉!(我的烤箱約需烘烤5分鐘)  

成品.JPG  

 

Pita麵包的特色就是裡面會很淘氣的砰起來,可以切開成為一個口袋,裡面可以放進各種你喜歡的餡料

是個很有度量的麵包吶!用小烤箱就可以輕鬆做出來的麵包,你也快來嚐試看看吧

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週一早晨這樣的微焦格子烤土司,把甜蜜蜜的幸福元氣注滿我的心  

蜂蜜給了甜味MIX奶油給了鹹味。有著甜鹹甜鹹滋味的食物一直是我最喜歡的

就像是小時候公園旁轉角冰果室塞入梅子的番茄切盤,或是媽媽用鹽水浸泡過蘋果讓我當作學校營養午餐

還有還有...大學逛夜市的時候,甘草芭樂也總是必買一大袋,和好友分食的微甜回憶

 

這樣的好味道 和美麗的風景,早起個20分鐘準備一下覺得如何呢?
照片 (12).JPG    

 

材料:

-2片吐司/1片厚土司

-有鹽奶油半塊~一塊

-蜂蜜少許

 

作法:

1) 用刀子在土司上畫出格狀,切深但是不要切到底

2) 先放入預熱1分鐘的烤箱,微烤個1分鐘

3) 微熱吐司,可以很輕鬆的把奶油塗勻

4) 再放入烤箱至你喜歡的焦度和顏色 (約4~5分鐘)

5) 淋上蜂蜜

                               完成!

雖然只是用便利商店的吐司,雖然只是大賣場的蜂蜜

但真的很好吃,大家也一同來試試吧

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拿近要吃的時候,牛奶奶油香讓人愉悅極了!!   咬下一口,好有嚼勁,質地卻不可思議的綿密

我真的不自主說了句:我的媽呀...也太好吃了吧!!!          真的強烈建議大家試試看吶

放上草莓醬和優格,酸酸甜甜的,這是一天美好的開始 :)

20110829_2.JPG  

waffle07.JPG        


20110829_1.JPG  

 

越接近夜晚,心就會開始莫名的苦悶起來,是每個禮拜日晚上都會上演的內心戲 

昨晚這壞情緒開始悄悄萌芽的時候,我告訴自己:來揉個麵團,烤個甚麼東西吧!

 

就這樣,擁有溫柔牛奶+奶油香,可愛圓圓格子狀,幸福感100%的比利時鬆餅出爐囉!

烤好時已接近晚上11點鐘,這個時間不進食的我僅僅是聞著她的香氣,看著邊吃邊說“好吃”的你

就讓我苦悶的心情,瞬時好上一大半。     烘焙和料理的療癒魔法,真好真神奇是不是:)

waffle05.JPG

 

份量與熱共8個,約134.5卡/1個(早餐吃個兩個,真是恰恰好的幸福吶 ^^)

 

高筋麵粉:80g

低筋麵粉:80g

酵母:1t

砂糖:1t

鹽:1/2t

雞蛋:1個

牛奶:50cc

無鹽奶油:40g

 

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我的法式土司,想的比做的還困難的Amber牌法式土司。熱量度,滿意!

20110825.JPG  

 

我是一個對熱量斤斤計較的人,很多東西的熱量我都可以神奇的記在腦海裡 

加上又是個三餐都一定要吃的人,所以每一餐我都會用心分配熱量,讓一天的熱量不要破表

對這種事那麼用心...我也不知道為什麼,總之已經被制約就是了

 

法式土司的美味,我想10個人中大概是9個人都抗拒不了。沾滿蛋汁牛奶的吐司,用奶油熱煎以後

還沒吃就香氣四溢,讓人甘心不顧熱量大口咬下,奶蛋香可以讓整顆心整個胃都大滿足

 

但是對熱量那麼在意的我,不想吃了以後,就準備中餐晚餐都得克制吃少少

(我會因為下午餓肚子,脾氣暴躁XD)  而且重點是... 我想要常.常呀~ 

所以一定要想出一個美味熱量平衡的方式    所以仔細思考了幾種可以降低熱量的方式

做出專屬Amber減熱量不減美味的法式土司囉~

(不在意熱量的人,就不需要那麼刻意囉~ 都用最R-I-C-H的就對吶)

 

材料:

1. 用便宜的便利商店土司:法式土司加工程序多,不需太講究土司就很好吃→ 7-11營養土司2片(181.5卡)

2. 瑞穗零脂鮮奶:50G(約17卡)

3. 雞蛋一顆(約80卡)

 

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我真是愛翻今天的早餐吶! ❤蘋果佐蜂蜜肉桂鬆餅❤
靠近鼻子聞一聞肉桂香,連著烤得酥脆的土司鬆餅一口咬下,裡頭的微甜蜂蜜蘋果

讓我在一個人的早晨傻傻的開心了起來:) 我愛肉桂! 唸起日文來也格外順手了

照片 (4).JPG  

 

 

今天的❤蘋果佐蜂蜜肉桂鬆餅❤ 其實是用Vitantonio 壓烤一般土司做出來的,雖然不是純正血統的鬆餅

但酥脆不過於甜的滋味我覺得很棒,馬上就來分享做法囉!

 

【材料】 Hey 份量都是我喜愛的量喔,大家就照著自己喜好調整吧:)

  • 2片一般土司、蘋果半顆、肉桂粉、蜂蜜、微量海鹽、草莓醬一小匙
  • 裝飾用:後陽台的薄荷葉1片

 

【做法】 需要有一台 Vitantonio   來壓烤出鬆餅花紋喲  (當然其他鬆餅機也行的)

(1) 把土司裁切成適合放進  Vitantonio  鬆餅烤盤的大小

(2) 半顆蘋果切片

(3) 完成漂亮的一格一格鬆餅花紋以後,把2片土司鬆餅拿出來,中間夾入切片好的蘋果。

(4) 蘋果上淋上蜂蜜,灑上肉桂粉。我嘗試多放了一點點海鹽,因為想要甜甜鹹鹹的滋味:)

(5) 把美麗夾好內餡的土司鬆餅放進已經預熱好的烤箱。(我是用上下火180度烤5分鐘,當然用沒有上下火的小烤箱也ok的喲)

(6) 對了~剛剛被裁切掉的土司邊邊可是我的愛,我也一起放進烤箱囉! 我愛 ❤土‧司‧邊❤ 

(7) 叮!烤好的土司拿出後,挖一匙草莓醬,點綴上薄荷葉

(8) 大公告成!   

後來再放進烤箱一次,會讓土司鬆餅有著焦脆的口感! 如果可以請務必放進烤箱稍微烤一下喲:)



照片 (2).JPG  

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終於出現吶:) 一直想要嘗試的愛心蛋烤土司  做法材料都相當簡單呦!

20110817.jpg     

 

這是參考我的混血廚房:肉鬆芝士太陽蛋烤土司(Cheesy Toast with a Sunny-Side-Up Egg)  做的呦!

因為我比較怕胖,所以省去了不少材料,喜歡吃rich一點的人就可以斟酌加一些自己喜歡的材料進去

 

材料:兩片土司、一顆蛋、些許蔬菜、沾醬(我愛用番茄醬)、果醬、其他任何你愛的材料

做法: 

1)用愛心模把其中一片土司壓出一個愛心,壓出來的小小土司留著備用

2) 另一片土司可以放上任何喜歡的材料,像是起士、火腿、肉品(鮪魚/雞胸肉...)、美奶滋等等

3)把1)空出一個愛心的土司放上2) 的吐司上面,然後打入一顆蛋把空出的愛心填滿

4)把土司放入預熱好的烤箱內,上火下火都是180度烘烤20分鐘

5)最後5分鐘的時候,把剛剛備用的小小愛心土司放進烤箱一起烘烤

6)在烤好的蛋上面,加上喜歡碎碎的花椰菜末。 大功告成!Ya~ 是不是很簡單呢 :D

 

今天是小週末了~ Cheers!

每天的早餐練習,是一天中最開心的事之一
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YOHO~ 週一早! 今天要滿滿元氣的出門去~因為今天可是快樂的上班族領薪日吶  

今年告訴自己要完成的事,都是靠著每個月一點一滴累積起來的,而累積起來的這些

支撐著我未來夢想的第一步。這樣想,每個月的想買而不能買的心情就要能夠釋懷了:)

 

所以說,為了慶祝今天,早餐就準備個微笑火腿貝果三明治吧!

週末的手作貝果放上好吃的火腿片,擺上洗淨的綠花椰菜,擠上番茄醬

哈~ 是個充滿旺盛生命力和大大笑容的火腿先生呢!

照片 (2).JPG  

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因為真的好想要好想要7-11最新集點活動的那隻拉拉熊,是拿麵包的那位仁兄喔

昨天好不容易集到10點,也乖乖加了50元要換拉拉熊,結果抽到小白熊  

所以今天早上用自己的手作佛卡夏麵包,做了一個小熊panini(帕尼尼)

快點讓我抽到吧快點讓我抽到吧快點讓我抽到吧快點讓我抽到吧快點讓我抽到吧

照片 (1).JPG  



我好~~~想要這個~                      螢幕快照 2011-08-11 上午8.00.43.png   

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感覺睡不大夠的起了床,想起昨晚買的飽滿渾圓黑色李子,心情瞬間愉悅許多

我喜歡“脆”的水果,桃子/芭樂/蘋果都要脆脆的才會討我歡心

抱著期待又有點緊張的心情  把擦得晶亮的李子咬下一口,哇~~!   太好了~~

今天的fafd73782dd6d173d4236957a3acc6a0.gif吃早餐.長知識   4ba62e1050d87.gif    是黑.李呦!

20110804.jpg  

 

★黑李★

是夏季的主要水果之一,富含維生素B12
貧血者適度食用李子對健康大有益處,可以保養肌膚

酸酸的味道,又屬於涼性,很適合夏天喔:)


*(這個長知識 節錄至這裡)

*上面兩個超可愛小圖片來自:

MIIIA*Mia創作 (就是幫我畫小鹿LOGO的可愛Mia)

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Hello!我的Vitantonio機器來了  

 滿心期待的用它作了帕尼尼(panini)三明治,今天早餐可以說是手工度破表呦~

因為麵包是週末前後花了近18個小時才做好的義式巧巴達麵包

ciabatta也就是常聽到的拖鞋麵包,清淡的本質,最適合作成三明治。 


 Amber牌的起士雞肉蔬菜panini 三明治,上桌嚕!

照片 (3).jpg  


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用Vitantonio烤盤裝著今天的幸福早餐:)

照片.jpg  


週末做的巧巴達麵包(ciabatta)是這樣來的! 

這個麵團重點在於需要比較長時間照顧等待,而且麵團溼黏不好操作


食譜參考融合自:

Food.com- Ciabatta (Italian Slipper Bread)
<Amy's Blog> 自己做巧巴達( ciabatta ) / 拖鞋麵包

製作酵頭(sponge)

材料:

1/8t 速發乾酵母+2T 溫水(我用約40度)+80cc一般溫度水+125g高筋麵粉

做法:

1. 把酵母+溫水攪拌均勻,放置5分鐘。然後和另外的水和高筋麵粉拌勻。

2. 放進保鮮盒,我放進冷藏一個晚上。(食譜是放在室溫)


製作主麵團

材料:

1/2t 速發乾酵母+2T 溫牛奶(我用約40度)+160cc一般溫度水+1t橄欖油+250g高筋麵粉+1.5t鹽


做法:

1. 把酵母+溫牛奶攪拌均勻,放置5分鐘。然後把她和其他材料(除了鹽)攪拌均勻約8分鐘

2. 加進鹽,然後繼續攪拌均勻約5分中

3. 放進保鮮盒,進行第一次發酵。時間約2小時讓他長大到原本的2倍(比食譜短,因為天氣太熱啦)

4. 把烤盤紙放上烤盤,上面撒上一層薄薄麵粉

5. 將發酵好的麵團分割成2份,接著移到烤盤紙上面

6. 把麵團整形成長方形狀,長度約22公分,可以稍稍幫表面整理光滑一些

7. 讓兩塊麵團發酵約20分鐘

8. 把冰塊放進烤箱底部,可以幫助製造水汽,讓麵包表面酥脆:)

8. 麵團放進已經預熱好的烤箱,烘烤約25分鐘


slipper bread.jpg  

 

 

 

 

最後我要來分享我的新玩具, Vitantonio機器

我真的好愛她吶~ 感謝同事幫我從日本帶回來! 加買Panini烤盤真是太棒了

可以在家裡面吃到自己做的Panini三明治,真的很幸福

vitantonio.jpg  

vitantonio01.jpg  

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知道昨晚要去阪急以後,一整天念念不忘要把Mister Donut熊太郎甜甜圈帶回家

然後一直滿心期待著今天的早餐      從冰箱拿出來的可愛甜甜圈,內餡冰冰涼涼

像是冰淇淋一樣,呵~不自覺開心得笑了起來。 不同平日飲食習慣,有點甜

但沒關係,搭配著現沖黑咖啡,一切都是那麼剛好吶!

熱量高嗎? 264卡,完全可以接受~ 換給我這樣滿滿的幸福感,超值得吶 

20110729.JPG  

 


我的Vitantonio機器已經到啦;) 很重吶,真是感謝幫我買回來的同事

期待用他來作paninia,還有甜甜圈~今天就要把它搬回家了  


對了~這是我之前介紹的日本甜甜圈店,上次Fox有從京都幫我帶回來,很特別呦

質樸的日本甜甜圈店:はらドーナッツ(Hara Donuts)

 

“從原料出發,使用的是製作豆腐與豆乳過程中一同產出的オカラ(Okara)*

擁有高纖維和營養的オカラ,賦予Hara甜甜圈非常溫柔的口感和獨特的風味

而這些オカラ是每天自有42年歷史的Hara豆腐店新鮮直送來的

Hara甜甜圈幫オカラ找到了新的生命,不再被丟棄和遺忘”

 

 


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跟小新不愛吃青椒一樣,是不是很多人也不喜歡或不敢吃紅或黃的甜椒呢?

呵呵~我卻很喜歡拿甜椒來作早餐呦!前幾天在星巴客吃了雞肉panini以後

一直對甜椒+cheese的美味念念不忘吶

所以~               今天的fafd73782dd6d173d4236957a3acc6a0.gif吃早餐.長知識   4ba62e1050d87.gif    是甜~椒呦!

 

(大家喜歡哪一種角度拍攝的照片呢?)

照片 (2).JPG  

 

P1110743.JPG    

 

 

一直很羨慕可以拍出令人相當相當驚艷照片的生活攝影家

像是HAVE CAKE, WILL TRAVEL  或 minato 這樣:)


★甜椒★

“富含維他命c最多的蔬果,具有抗氧化力、抗癌物質及辣椒素(capsaicin)...
含β-胡蘿蔔素、維他命C可抑制致癌物質...其中以紅色甜椒含量最高
日本國立癌症預防研究所提出18種蔬果之抗癌性排列,甜椒高居第九名...
能使身體發熱出汗,分解體脂肪耗去熱量...

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*上面兩個超可愛小圖片來自:

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冰涼酸甜的柳橙,讓我一早的起床氣頓時消去

淘氣的壓了個小鹿造型烤土司,說真的烤土司抹上cream cheese+草莓果醬真好吃

今早因為酸酸甜甜的幸福早餐,有了一個美好的開始

今天的fafd73782dd6d173d4236957a3acc6a0.gif吃早餐.長知識   4ba62e1050d87.gif    是柳.橙呦!

20110727.JPG  

 

★柳橙★
含有相當豐富的維生素C/膳食纖維/,對女生肌膚很好

“柳丁的抗氧化成分含量是所有水果中最多的...”

柳丁甜度高,一顆熱量約是60卡,還是要多多注意吶!


*(這個長知識 節錄至這裡)

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今天突然好想吃克林姆麵包,而且便利商店牌的就能滿足饞嘴的我

(這禮拜因為週末的歐式麵包發酵失敗 所以就沒有手作麵包可吃啦)

然後也一道水煮了黑木耳/紅椒和青菜呦!熱量低的黑木耳我很愛吶

 

今天的fafd73782dd6d173d4236957a3acc6a0.gif吃早餐.長知識   4ba62e1050d87.gif    黑.木.耳呦!

營養價值會讓你驚喜的這個黑黑不起眼的東西,對女生很好,請繼續往下看

 

20110726.JPG  

 

★黑木耳★

維生素B2是大白菜10倍,維生素C含量極高,鈣含量則是肉類30倍以上,

鐵質更是比肉類高達100倍~~膠質可以降血膽固醇和血脂肪...重點是熱量很低喔!

*ㄟ~要注意:黑木耳會抑制血小板凝結,有出血性疾病和女生每個月一次的時間裡面,就不要吃多喔

 

*(這個長知識 節錄至這裡)

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看了一本書以後,一直想拿豌豆苗作早餐三明治,那樣鮮綠的顏色多麼美麗吶:)

豌豆苗或許有些人不趕嘗試生的吃法,但是有熱熱融化的起士陪伴著,真的很適合呦它們倆

20110725.JPG  

 

 

fafd73782dd6d173d4236957a3acc6a0.gif  吃早餐.長知識   4ba62e1050d87.gif    

 

★豌豆苗★

是豌豆初生芽,營養豐富,含有多種人體必需的氨基酸...

含鈣質、B族維生素、維生素C和胡蘿蔔素,有...消腫、止痛和助消化等作用

治療曬黑的肌膚,使肌膚清爽不油膩。豌豆苗含有胡蘿蔔素、抗壞血酸、核黃素等營養物質


*(這個長知識 節錄至天天美食網)

*上面兩個超可愛小圖片來自:

MIIIA*Mia創作 (就是幫我畫小鹿LOGO的可愛Mia)


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不好意思,最近似乎有點多愁善感

在審視著自己的選擇,審視著自己的每一分心情,繞啊繞的,有點迷路了似的

但,很快我就會走出一團迷霧的。        

 

20110714.JPG  

 

喜歡烤得酥脆,帶有一點點焦的吐司

放進草莓,嬌嫩鮮紅

另外則放進炒蛋和蔬菜

Hey how lucky I am to have my own yummy breakfast !

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誰不想要一個多彩的生活呢?多彩的定義或許因人而異

對我來說,可以吃到喜愛的麵包早餐,可以擁有可愛的雜貨

可以和對的人一同生活玩樂,感到安心喜悅,就是我的多彩生活

20110712.JPG  

Good Morning !!

 
這是我的多彩早晨,準備著前夜構思的朝食

拿出週末手揉的貝果,對切放進烤箱,(別忘了麵包保存時要密封冷凍,進烤箱前噴點水)

 

一邊開始和著多色鮪魚沙拉,把水煮鮪魚(連同醬汁),和切碎洗淨的切塊紅椒青椒攪拌均勻

對了,別忘了撒上一點胡椒粉喔! 然後把它們鋪上已經放好幾片羅蔓菜的烤貝果上。

(準備生菜時候,別忘了用手撕,才不會破壞成份呦)

 

噹噹~ 令人心情愉悅的多彩朝食早晨就開始吶! 還洗了大顆大顆的草莓,和沖了壺熱咖啡

或許現實令人沮喪,令人煩心,但此時此刻,我正全心無憂的為我的這段時光努力著:)

 

對了,一向對韓國沒有遊玩計畫的我,最近因為看到CNN這篇報導

iReport: Seoul's independent coffee culture

開始有了想到首爾參訪的想法,獨立咖啡館似乎在那裡很多呢

加上之前買的這本好書,就讓我更心動了 (也好期待拖朋友到日本買的Panini機吶)

咖啡館style三明治:13家韓國超人氣咖啡館+45種熱銷三明治+30種三明治基本款

大家呢?到過首爾的大家有什麼好建議嗎? 

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安柏 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

 

民國100年,就真的這樣過了一半吶~要再繼續努力下去喔!

對了對了,我成立了一個粉絲團呦,喜歡的人一起加入吧:) 

愛烘焙.雜貨>> 

希望每天都能盡力分享看到的有趣資訊,還有屬於自己的烘焙和雜貨生活

 

然後,在分享這週的iphone-我愛早餐特輯之前,送給大家這首可愛幸福的歌

  


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這天是第一次嘗試蜂蜜拌進鹽,抹上自己手作的土司,鹹鹹甜甜的真好吃:)

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微風的Mayson Kayder法國麵包,好吃好吃

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這也是第一次mix煮蘋果+肉桂粉+蜂蜜,我愛肉桂!!

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