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はらドーナッツ(Hara Donuts)的甜甜圈們
要是能在這家店裡會有多美好?
要是就挨著這櫥窗前說“我要一個原味和巧克力的“會不會太夢幻?
はらドーナッツ(Hara Donuts)
和其他甜甜圈店,美國的或同樣來自日本的MisterDonuts有什麼不同?
Hara甜甜圈不管在原料使用、品牌經營和店面設計上都是強調懷舊與健康的
她要給大家的是一種"質樸"的理念
好像小時候媽媽在自家廚房做出來的點心
那樣全心全意,替吃的人著想
從原料出發,使用的是製作豆腐與豆乳過程中一同產出的オカラ(Okara)*
擁有高纖維和營養的オカラ,賦予Hara甜甜圈非常溫柔的口感和獨特的風味
而這些オカラ是每天自有42年歷史的Hara豆腐店新鮮直送來的
Hara甜甜圈幫オカラ找到了新的生命,不再被丟棄和遺忘
Hara甜甜圈目前採的是直營店經營,約有近30店家,從神戶發跡
看報導介紹,非常受到日本人的歡迎,人氣度非常的高
星期五的下午,工作的空檔發現了這家甜甜圈店
辦公室似乎沒那麼令人窒息而煩悶了
馬上就決定,等等下班就買甜甜圈,也買給你一起品嚐
雖然是Mister Donuts的,但也很好很幸福:)
放假了!這樣令人寬心的星期五夜晚!
*オカラ(Okara):有些人翻做“豆渣“,但總有點對她不大公平的感覺,呵
國外部落客或報導有些稱作 by-product,我比較喜愛
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