❤ Naive Girl Cafe❤

擁有一間咖啡館是很多人都曾經有過的夢想， 我也是

名字暫且已經想好了， Bread Table café

之所以稱作夢想，就代表著他的美好是想像中的。一但真的往那個方向前進，觸碰到真實的面向

隨之而來的，會是辛苦，會是一些些的幻滅。我也還沒想好，暫且就先放在心裡，但留給他一個顯眼的位置

描述一下吧！ Bread Table café 的個性是什麼模樣呢？她不是打著暗色調的咖啡館，而是明亮令人安心的場域

舒服的白色和桃紅色是主背景色調，擺放著木頭桌子和椅子

不是以咖啡為主打，而是供應著用最簡單材料製成的手作麵包和Bagel，也接受以當季鮮材作為內餡作成熱三明治

好喝的咖啡和熱湯也持續提供著。每一道餐點用主人親自從日本或歐洲帶回的食器雜貨盛放著

用最誠摯的心現做為顧客端上桌，別忘了請用雜貨風的叉匙享用:)   

如果你不得閒地無法在店內慢慢享用，也有保證帶走還是好吃的外帶區，通通都以9折貼心價招待喔

Bread Table café  店內後半部轉個彎，又是另一番風景，這裡是Bread Table Kitchen

可以用最輕鬆的心情和烘焙老師一同玩樂學習製作麵包

對了對了，離開的時候別忘了看看從主人從各地帶回的雜貨。

不好意思吶，都是食器的雜貨，但餐桌上擺上這些食器，用他們來吃早餐吃午餐吃晚餐，是不是好幸福吶！

今天早晨，使用從喜願行買來的穀物吐司，和101 Jasons Market帶回的初榨橄欖油/巴薩米克醋調製的油醋醬做成了沙拉

土司有著單純的好味道，邊吃邊想著喜願行讓人感動的故事 "不含奶油與糖，卻有著滿滿的尊嚴"

"喜願麵包創辦人施明煌推動『麥田狂想』計畫，環島號召農友一起復育小麥，且堅持不用農藥、除草劑、化肥，只希望台灣也有自己的小麥"

喜願行的麵包熱量低，卻有著幸福滿滿的風味。這次我ㄧ口氣訂購了3袋Bagel和一條土司，都 好吃得不得了:)

今天的午餐，這個貝果盒是在日本樂天訂購的，圓滾滾的我喜愛極了:)

同時分享這道義大利風味的油醋醬佐生菜的美味沙拉作法，非常非常簡單，但卻美味極了！

只要抓住一個重點：使用好品質的初榨橄欖油和巴薩米克醋

* 把喜愛的當季綠色蔬菜洗淨並手撕成易入口的大小、蕃茄(煮熟更能逼出營養成分)切塊

*將初榨橄欖油、油醋醬、檸檬汁和海鹽、胡椒用邊嚐邊調和的方式製成專屬於你的油醋醬風味

*把上述食材和油醋醬用雙手大氣的拌勻

嘿！早晨吃下第一口的時候，我確確實實的體會到了"小確幸"的意涵