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謹此紀錄，宵種法的練習，代表著我又往前進步了一點點點
宵種的過度黏手，還想不出確切原因，只能待下次練習來找了。
作麵包真的處處皆學問，老師的宵種冷藏後能到5度C，偏偏家裡冰箱溫度10度C，
導致麵糰溫度還是過高。至今跟烤箱的感情依舊不好，土司底部厚度依舊不滿意。
我想是因為我一直想要買新烤箱，她在跟我鬧脾氣吧，呵。
桿捲也因為麵糰太黏手而作得不好，再接再厲吧！安柏！
人生的抉擇很多，我的勇氣還是不夠。今年9月份，to do or not to do？！
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