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最近震撼西方生活美學領域的一件大事,應該是"Gourmet"這本雜誌要停刊了。
陪伴許多人長達68年的這本經典雜誌,因為不堪虧損,就要在2009年11月跟
大家說再見了。
(Gourmet雜誌10月份)
from Jen's Flickr <simply photo> <<remembering>>
紐約時報說:
"Gourmet"雜誌之於飲食文化界就如"Vogue"之於時尚界一般
但是其所屬的Condé Nast集團,卻必須收掉它,因為廣告業務
量隨著經濟情勢,無情的大幅下滑。尤其是對Gourmet這樣承
接大量頂級商業廣告業務的雜誌來說
"it is all about money" 部落客jen說
在台灣的我,對這本雜誌並沒有那麼熟悉,有的只是透過
自己喜愛的外國部落客對它的禮讚,對它的愛不釋手,而間
接認識了它。
像是在Jen的Simply Breakfast這個部落格,總是對Goumet
雜誌裡面,食物和餐桌組成的美麗風景震撼和驚艷,那已經超
越食物了。雜誌裡是一幅又一幅的畫,從烹飪者、擺設者、攝
影師到出版團隊都在掏心掏肺的去完成一件藝術作品。
from Jen's Blog <simply photo> <<remembering>>
這樣的結果真的很無奈,很讓人感嘆。去Gourmet網站看了一下,網站似乎沒
有要收掉的感覺,或許...留住網站是Condé Nast集團可以思考的方向吧...
畢竟,Gourmet雜誌給了那麼多重視生活美學的人無盡的啟發,和對飲食、
旅行、攝影的熱情和瞭解
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