❤ Naive Girl Cafe❤

愛上了MOS這陣子推出的新湯品，趁著週末找了資料試做了一下

味道有一些出入，但是蔬菜和菇類讓湯很清甜，喝完很滿足，感覺補充了很多營養

搭著熱起士帕尼尼三明治，享受自家咖啡館早午餐

   

 

天氣要轉涼了，不論是為還沒完全甦醒身體準備的早餐，為下午補足元氣的中餐，犒賞忙了一天疲累身體的晚餐

來上一碗熱湯，真的是這個季節最棒的comfort food :D 

這碗湯熱量低又有飽足感。豆漿、菇類和高麗菜又都是營養價值很高的食材，真棒！

 

菇類的營養：主要含有豐富多醣體，可以抗癌、補充元氣和調節血脂；

其他營養素，蛋白質、纖維質、胺基酸和維生素B群也都很充足，真是太討人歡心了:D

 

（材料）

無糖豆漿：450G

水：300G

喜歡的菇類：我放了杏鮑菇、袖珍菇和蘑菇，量就是抓自己喜歡的量

高麗菜：約1/6顆

雞胸肉：130G

洋蔥：1/2顆

大蒜：2粒

 

（做法）

1. 洋蔥切丁；大蒜、菇類切塊、高麗菜切成易入口大小

 

2. 洋蔥入油鍋炒至開始轉透明，加入大蒜續炒至有香氣

 

 

3. 放入切塊高麗菜拌炒，讓高麗菜變軟，有一些出水

 

 

4. 加入菇類繼續拌炒

 

 

5.待菇類也炒熟後，加入水煮滾

 

 

6. 將無糖豆漿加入煮滾的蔬菜湯中，直到煮滾。放入雞肉續煮。接著加入鹽、黑胡椒調味。

   喜歡的話，加入一些香料調味（我加了乾燥羅勒葉）

 

 

7. 熄火，闔上鍋蓋悶煮一下下。暖呼呼的營養熱湯就完成囉:)

   

 

這年就快要結束了呢... 好多事依舊停滯不前，想一想就不止的慌張